Bramentijd

Bramentijd (1) 'gewone' braam met rijpende vruchten
Bramentijd (2) roze bloeiende braam
Bramentijd (3) uitlopende braam in het vroege voorjaar

In augustus is het altijd bramentijd, maar dit jaar levert de uitzonderlijke zomer een uitzonderlijke oogst op. Ook bij de gewone wilde braam, die - net als de rolklaver - allesbehalve gewoon is. En 'de' wilde braam bestaat eigenlijk niet, want er zijn honderden soorten. Maar de meest voorkomende in Nederland is Rubus fruticosus, dus laten we die de eer maar gunnen. Andere min of meer bekende wilde bramen zijn de dauwbraam met vruchten die niet glimmen maar beslagen lijken en de peterseliebraam met sterk ingesneden bladeren. De laatste, die ook veel en venijnige stekels heeft, is aan een ongevraagde opmars in tuinen begonnen. Trouwens, ook de wilde framboos is biologisch gezien een wilde braam. Maar er zijn dus heel wat meer wilde braamsoorten die minder bekend zijn en waarbij de verschillen niet altijd in het oog springen, tenzij er roze in plaats van witte bloemen te zien zijn (foto 2). Kleine rozen lijken het wel en dat klopt, want de braam hoort bij de rozenfamilie.
De gewone wilde braam, Rubus fruticosus dus, heeft een voorkeur voor bosranden en alles wat daar een beetje op lijkt. Daar maakt hij elk jaar nieuwe uitlopers tot een meter of zes lang: vervaarlijke slierten die liggen, omhoog klauteren, op boomtakken leunen of naar beneden hangen. En dat terwijl ze er in het vroege voorjaar (foto 3) nog zo schattig uitzien. Overigens komen alleen uitlopers op 'oud hout', zoals die op de foto, tot bloei. En dus tot bramen. Die zijn niet eens zo klein dit jaar, al kunnen ze natuurlijk niet op tegen die van cultuurrassen. Menigeen heeft dan ook zo'n stekelloze kweekvariant in de tuin staan en ziet af van het ouderwetse wildplukken.

Tags: